Château Branaire-Ducru Saint-Julien Tinto 2018

O Château Branaire-Ducru está situado no coração do Medoc, entre Margaux e Pauillac, na área da denominação Saint-Julien. Está rodeado pelos outros grandes Grands Crus Classes que povoam este terroir excecional.

As vinhas crescem numa mistura de cascalho e seixos, depositados pelo rio Garonne no período Quaternário. Do cimo das suas colinas, chamados “montes”, têm vista para o vasto estuário do Gironde, localmente designado por "o rio".

As primeiras escrituras que figuram na história da propriedade remontam a 1680, quando Jean-Baptiste Braneyre, vendo o extraordinário potencial deste terroir pedregoso, comprou uma parte preciosa da propriedade de Beychevelle.

Os seus descendentes, a família Du Luc, construíram o Château em 1824. Com o seu estilo neoclássico, tem o atrativo inerente às residências palladianas. A propriedade foi então herdada por um parente, Gustave Ducru, e permaneceu na família até 1919.

Em 1855, durante a Feira Mundial de Paris, a pedido do imperador Napoleão III, foi estabelecida a classificação oficial dos Grands Crus Classés do Medoc. O Branaire-Ducru era um dos 61 vinhos da classificação.

Tendo reconhecido o potencial não realizado desta bela adormecida vitivinícola, Patrick Maroteaux e a sua família compraram o Château Branaire-Ducru em 1988. Decidiram escrever um novo capítulo na história deste quarto Grand Cru Classé de 1855 e iniciaram uma renovação maciça e um trabalho que envolveu todos os componentes que contribuem para a produção de um grande vinho: as vinhas, a casa das vinhas e as caves, bem como o próprio Château, que é a representação mais visível de uma propriedade.

Patrick Maroteaux tornou-se também embaixador de Bordéus e de Branaire-Ducru, presidindo à União dos Grands Crus de Bordéus de 2000 a 2008 e à denominação de Saint-Julien de 2004 a 2017.

O seu filho François-Xavier Maroteaux assumiu a direção da propriedade em 2017. A história continua...

Terroir
A vinha é composta por cerca de quinze micro-terroirs diferentes e abrange 60 hectares que se estendem de Este para Oeste na parte Sul da área da denominação.

A idade média das vinhas é de 35 anos. Crescem em aluviões de cascalho e siliciosos quaternários, o que faz deste terroir um dos mais quentes da região. As uvas Cabernet Sauvignon atingem aqui uma maturação fenólica perfeita, enquanto a Merlot floresce em leitos de argila.

Vinhedo
A Cabernet Sauvignon representa 65% das vinhas. É a casta estrela que contribui com múltiplas camadas, estrutura e grande presença no paladar, mantendo-se fresca e frutada com uma intensa gama de aromas.

28% das vinhas são de Merlot, que é a boa casta companheira que torna os vinhos do Château redondos e macios. A percentagem de 3% de Cabernet Franc reforça as notas florais do vinho e, por último, 4% de Petit Verdot, a casta caraterística do Medoc, dá um toque de especiarias aos melhores lotes.

A sala das cubas
Pioneiro no seu género, o Château Branaire-Ducru adquiriu, em 1991, uma moderna sala de cubas alimentada por gravidade, eliminando a necessidade de bombear as uvas e permitindo a vinificação parcela a parcela graças às suas 28 cubas (10 cubas foram acrescentadas em 2010).

Atualmente, François-Xavier Maroteaux prossegue esta lógica com a abertura de uma nova sala de cubas 100% gravitacional com 65 cubas suspensas a partir da colheita de 2022.

Os controlos e ajustes são automáticos, mas supervisionados por pessoas. Os frutos de cada parcela são processados em cubas de diferentes dimensões e as diferentes castas são igualmente mantidas separadas, para que cada lote possa exprimir plenamente as suas características no seu próprio tempo. Este processo essencial de maceração pode durar até três semanas.

O vinho é envelhecido em barris de carvalho onde estagia durante pelo menos dezoito meses. Os barris são feitos de madeira selecionada nas melhores florestas francesas. 60% das barricas são renovadas todos os anos. A colheita é totalmente engarrafada no Château.

Fonte: Site Château Branaire-Ducru