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Château Calon-Ségur Saint-Estèphe Tinto 2014

Château Calon-Ségur Saint-Estèphe Tinto 2014

Preço normal €204,90
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  • Château Calon-Ségur
  • França
  • Bordeaux
  • 2014
  • Cabernet Sauvignon , Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot
  • Uma espessa camada de cascalho depositada durante o Período Quaternário. Solo predominantemente argiloso do Período Terciário. No topo dos depósitos de cascalho, também há uma fina camada de argila de origem lacustre.
  • Tanques de aço inoxidável troncocônicos com controle de temperatura. Período de maceração de 18 a 21 dias. Microbolhas. Co-inoculação, com adição de leveduras e bactérias exógenas, em tanque de aço inoxidável a 25°C. Clarificação com clara de ovo.
  • 20 meses em barricas novas.
  • 75cl
  • 14%
  • 16ºC - 18ºC
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A sua história

Os historiadores identificaram os sucessivos proprietários de Calon desde o século XII, estando as famílias Gascq, Ségur, Dumoulin, Lestapis e Gasqueton entre as mais recentes e mais conhecidas. Em 2012, a família Gasqueton vendeu o Château Calon Ségur. Os novos proprietários realizaram obras de renovação dignas do prestigioso património de Calon.

Calon Ségur é único, pois o seu terroir não se assemelha a nenhum outro. Embora a sua altitude não ultrapasse os 13 metros, o seu relevo é acentuado. A combinação de cascalho e argila, entre outros fatores, explica a potência e a fineza dos vinhos de Calon Ségur.

O rótulo
No centro do rótulo da garrafa, o coração é o símbolo de Calon desde o século XVIII, graças ao Marquês de Ségur e a esta frase que atravessou o tempo: "Eu faço vinho em Lafite e Latour, mas o meu coração está em Calon". O Marquês de Ségur, o chamado Príncipe das Vinhas, foi um dos homens mais influentes de Bordéus e reinou sobre algumas das principais castas de Médoc. Os seus vinhos fizeram as delícias de Versalhes e, posteriormente, encantaram todas as cortes da Europa.
No século XIX, o coração foi gravado na fachada das caves. As palavras ao lado, Premier Cru de Saint-Estèphe, sublinham o facto de a propriedade ser uma das mais antigas da comuna. De facto, Saint-Estèphe teve durante muito tempo o nome de Saint-Estèphe de Calon, como se a história do Château e da aldeia fossem uma e a mesma.

Fonte: Site Château Calon-Ségur