A história de Grand-Puy-Lacoste é fascinante em muitos aspetos. Trata-se de uma saga familiar que remonta ao século XVI.
O nome Grand-Puy, já mencionado em documentos da Idade Média, provém do termo antigo “puy”, que significa “colina, pequena altura”. Fiel ao seu nome, a vinha situa-se em afloramentos com um terroir semelhante ao dos primeiros vinhos do Médoc.
Desde o século XVI, a propriedade permaneceu ligada a uma única família de geração em geração, em linha direta através do casamento até 1920, antes de se ligar a outra família em 1978 - a Borie.
As origens
Os arquivos que relatam a história familiar de Grand-Puy-Lacoste datam do século XVI.
O primeiro proprietário de que há registo foi o Sr. de Guiraud, membro do Parlamento de Bordéus.
A propriedade passava, na maioria das vezes, por herança feminina e constituía o dote de sucessivos casamentos. Uma das filhas de M. de Guiraud casou-se com M. de Jehan, outro deputado. O seu filho, Bertrand de Jehan, teve uma filha que herdou a propriedade e casou com M. d'Issac.
Tradicionalmente, o nome do proprietário era acrescentado a um topónimo (como Grand-Puy), mas as filhas herdeiras adotaram os nomes dos maridos após o casamento, o que explica as numerosas mudanças de nome pelas quais Grand-Puy ficou conhecido. Assim, quando a filha de d'Issac casou com um advogado de Bordéus chamado Saint Guirons, a propriedade passou a chamar-se “Grand-Puy Saint-Guirons”. Foi a sua filha, Marie-Jeanne de Saint Guirons, que casou com François Lacoste.
Com este casamento, no século XIX, a propriedade adquire o nome de Lacoste. No entanto, o nome Saint-Guirons permaneceu como uma lembrança da ligação entre as duas famílias e do património da propriedade, pelo que, durante algum tempo, os vinhos foram rotulados como “Saint Guirons-Lacoste”. François Lacoste e Marie-Jeanne de Saint Guirons tiveram três filhos e, após a morte do casal, o seu filho Pierre-Frédéric Lacoste herdou a propriedade em 1844.
Pierre-Frédéric Lacoste era um homem empreendedor, profundamente empenhado na sua propriedade. Tal como François-Xavier Borie no século seguinte, Lacoste concentrou-se na qualidade e na melhoria da reputação do vinho. Em 1855, reconstruiu o castelo e, nesse mesmo ano, o estatuto de Grand-Puy-Lacoste foi oficialmente reconhecido com a sua inclusão na lista oficial dos Grandes Crus Classé de Bordéus.
Após a Primeira Guerra Mundial, as famílias de viticultores de Bordéus viveram tempos difíceis. Elie e Edouard de Saint Légier d'Orignac, netos de Pierre-Frédéric Lacoste, ficaram sem recursos e tiveram de vender a propriedade, pondo fim a quase cinco séculos de propriedade familiar. Em 28 de julho de 1920, após a morte da sua mãe, Jeanne Joséphine Lacoste, cederam a propriedade a dois sócios, os Srs. Hervieu e Neel, que por sua vez se viram forçados a vendê-la em 1932.
O comprador é Raymond Dupin, uma figura bem conhecida da sociedade de Bordéus. Era um negociante rico, oriundo de uma família de notários da região das Landes, proprietária de vastos pinhais a sul de Bordéus. Apaixonado pelas vinhas e pelos vinhos, Dupin presidiu ao Conselho dos Grandes Classificados de Médoc e deu um toque muito pessoal a Grand-Puy-Lacoste. Raymond Dupin foi descrito como uma personagem colorida, um epicurista, um gastrónomo e um grande conhecedor de vinhos, “um dos maiores gourmets de Bordéus de todos os tempos”.
Raymond Dupin não teve descendentes diretos. Em 1978, com 83 anos de idade, decidiu vender a propriedade, mas quis escolher o seu próprio sucessor: um “verdadeiro Médocain”, um profissional com filhos interessados na viticultura, que continuaria a trabalhar na propriedade. Dupin conhecia e admirava Jean-Eugène Borie; os dois homens chegam a um acordo e a transação não tarda a concretizar-se.
Jean-Eugène Borie cedo entregou ao seu filho mais velho, François-Xavier, o controlo total da Grand-Puy-Lacoste. Trabalharam juntos até 1992, altura em que o pai de François-Xavier o nomeou para dirigir a empresa que geria Grand-Puy-Lacoste, Ducru-Beaucaillou e Haut-Batailley. Em 2003, na sequência da divisão da empresa, François-Xavier Borie criou a “Domaines François-Xavier Borie”, proprietária de Grand-Puy-Lacoste e gestora das vinhas de Haut-Batailley.
Determinado, exigente e diligente como Jean-Eugène, François-Xavier elevou Grand-Puy-Lacoste ao nível de um “grande Pauillac” e assegura a manutenção desse estatuto.
Fonte: Site Château Grand-Puy-Lacoste
Château Grand-Puy-Lacoste
França
Bordeaux
2016
Cabernet Sauvignon e Merlot
Solo: cascalho grosso muito profundo. Idade média das vinhas: 38 anos.
Um longo período de maceração (cerca de 3 semanas).
Estágio em barricas de carvalho francês (75% de barricas novas em cada colheita) durante 16 a 18 meses, consoante a colheita.
75cl
13,50%
16ºC - 18ºC
