Terroir al Límit Les Tosses Priorat Tinto 2019

Dominik descobre o seu talento e paixão pelo vinho mediterrânico e pelas artes culinárias numa fase bastante precoce. Aos dezoito anos visita uma velha Trattoria Liguriana e um ano mais tarde faz uma viagem gourmet pela Itália, ao lado do chefe de cozinha alemão Karl Ederer, que o leva a vários restaurantes tradicionais de primeira classe.

Após ter-se formado em Economia e Marketing, em 1996 inicia o seu percurso no mundo dos vinhos. Presentemente continua a trabalhar com o seu sócio Eben Sadie, que estabeleceram a Terroir al Límit na região de Priorat, criando em conjunto vinhos de sucesso internacional.