Champagne Nicolas Feuillatte Collection Vintage Blanc de Blancs Bruto 2015

Este é um champanhe Blanc de Blancs produzido, exclusivamente, de uvas Chardonnay. Na degustação, o Chardonnay traz aromas de citrinos. Mas, após alguns anos de evolução, desenvolve notas de fruta cristalizada, pão tostado, brioche e pastelaria.
Nicolas Feuillatte nasceu em Paris, em 1926, numa família de importadores-negociantes de vinhos e bebidas espirituosas de sucesso. Após a Segunda Guerra Mundial, decidiu tentar a sua sorte no estrangeiro e em 1960 tornou-se o principal importador de café africano dos EUA.
Sempre atento ao próximo empreendimento, Feuillatte começa a investir nas vinhas de Champagne, tendo produzido o seu primeiro champagne em 1976. Uma década mais tarde, vendeu a sua marca ao Centre-Vinicole de la Champagne, permanecendo até hoje, um embaixador incomparável, constantemente motivado por um desejo de criar, inovar e inventar.