Já Te Disse Tinto 2020

Este vinho tinto de nome invulgar é um vinho de produção limitada e de qualidade superior, onde as vinhas são desbastadas, deixando apenas a quantidade de cachos de uvas ideal para a uma boa concentração de açúcares. Colhidas manualmente, as uvas são processadas recorrendo a uma fermentação cuidada e, após a mesma, o vinho passa por um estágio de 16 meses em barricas de carvalho francês.
O nome deste vinho é inspirado na história do avô de Pedro Patrício e seu irmão.
O avô Ramiro era um apaixonado pelo campo e gostava de caçar, fazendo-se acompanhar pelos cães que teve ao longo da vida, entre eles um rafeiro de orelha partida, o Já Te Disse.
Ninguém ficava indiferente a este atrevido cão, e quando perguntavam o seu nome a Ramiro, este respondia com um prazer nos lábios, "Já Te Disse", pois sabia que a seguir viria outra pergunta: “Mas já disseste o quê?”.